Ferme EUDIER
- 28 avr. 2025
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Emmanuel et Guillaume Eudier, accompagnés de Florian, transforment le lait de leurs 90 vaches chaque jour. Ils maitrisent l'alimentation du troupeau afin d'avoir un produit régulier sur l'année. Cependant, la mise à l'herbe au printemps permet de profiter d'un beurre bien jaune pour accompagner tartine du petit déjeuner ou 1ers radis de la saison.
Beurre, crème et yaourts ont fait leur réputation dans la région. Ils ont d'ailleurs reçu une récompense au Concours Général Agricole en 2020 pour leur yaourt nature.

